セントラル ケータリング & 弁当
セントラル ケータリング ＆ 弁当 のコンセプト！
‘真面目が一番’ これが私たちのモットーです！
最近の日本では、近隣のアジア各国との国際会議や、研修生などの受け入れが頻繁に行われるようになってきました。
その中で、ご準備される食事について、特にイスラム圏の人々は満足されているとは言い難い状況です。
この点の改善が、本来の相互支援、企業発展に真に結びつくものと考え、日本でのインドネシア料理店経営のノウハウを生かし、安心・安全な食材によるハラル弁当・オードブルの販売とハラルケータリングサービスの提供を行っております。
「ハラル」とは
ハラル（HALAL）は、イスラム教の教えに基づき「合法的なもの」「許されたもの」という意味のアラビア語です。
イスラム教では豚・アルコールなどが禁止されています。食品の場合、これらの禁止されている物を含まないものがハラルとなるのです。また、牛・羊・鶏等は禁止されていませんが、イスラム教の作法に沿って処理したもののみがハラルとなります。
日本人が通常食べないものが入っているわけではないため、日本でもヘルシーで健康的な食材として、たいへん注目されています。
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お弁当
牛肉炒め弁当 ２，０００円
色とりどりの味わい深い煮物とたっぷりの牛肉炒め。ボリューム満点で一押しです。
シーフード弁当 ２，０００円
蒸しエビ、焼魚、エビシューマイなど人気のシーフードが満載。ヘルシーかつボリューム満点です。
１００％ビーフハンバーク弁当 ２，０００円
彩り豊かなお惣菜とボリューム満点のビーフ100％のハンバーグ。ハンバーグ好きには応えられない一品です。
洋風弁当 ２，０００円
彩り豊かなシーフードとお惣菜を、パンとバターライスでどうぞ。洋風を意識したハラル弁当です。
中華風グリルチキン弁当 ２，０００円
スパイスが効いたグリルチキンと中華風お惣菜をごはんとともにどうぞ。
中華弁当 ２，０００円
特製だれと炒めた鶏肉がごはんにマッチして相性バッチリ。中華風のお惣菜も盛りだくさんで大満足。
がっつり１００％ビーフハンバーク弁当 １，５００円
ビーフ100％のハンバーグをがっつり食べたい方におすすめ。白米と炊き込みご飯のコラボでボリュームも満点。
彩り弁当 １，５００円
彩り豊かなシーフードとお惣菜の組み合わせです。豪華でボリュームもありながらヘルシーです。
ベジタリアン弁当 １，５００円
とうふハンバーグと色とりどりの味わい深い煮物です。ベジタリアンの方も安心してどうぞ。
国産つくねハンバーグ弁当 １，５００円
国産の鶏肉(HALAL)を使用したつくねハンバーグとお惣菜です。ボリュームもありヘルシーです。
洋風グリルチキン弁当 １，５００円
スパイスが効いたグリルチキンをパンとともにどうぞ。グラタンとパンの相性もバッチリ。
シーフード弁当 １，１００円
彩り豊かなシーフード弁当を、リーズナブルな価格で実現しました。
国産つくねハンバーグ弁当 １，１００円
国産の鶏肉(HALAL)を使用したつくねハンバーグと彩り豊かなお惣菜です。
中華風グリルチキン弁当 １，１００円
中華風のお惣菜とバターライスで、コストパフォーマンスに大変優れています。
ミーゴレン弁当 １，１００円
野菜をふんだんに使用したヘルシーなミーゴレン(インドネシア風焼きそば)を、中華風のお惣菜とともにどうぞ。
洋風弁当 １，１００円
スパイスが効いたグリルチキンをパンとともに味わっていただきたく、リーズナブルな価格としました。
オードブル
アジアンオードブル 10人分 １０，０００円
インドネシアのお祝いの席で、お客様をもてなすためのオードブル。
黄色いご飯に、周囲のおかずをからめて食すのが一般的です。
黄色いご飯(ウコン入り)を、白米に変更することもできます。
ミックスオードブル ８人分 ９，０００円
蒸しエビ、生春巻き、グリルチキンなど、ボリューム満点のオードブル。
ベジタリアンオードブル ６人分 ６，０００円
生春巻き、野菜の煮物、生野菜など、ベジタリアンの方でも安心なヘルシーオードブル。
ハーフ & ハーフ 8～10人分 ６，０００円
ナシゴレン／ミーゴレン／ビーフンゴレンの中から２種類をお選びください。
単一種類でのオーダーもお受けします。
ナシゴレン：インドネシア風チャーハン
ミーゴレン：インドネシア風焼きそば
ビーフンゴレン：インドネシア風ビーフン炒め
※表示価格は税別となっています。
ケータリング サービス
セントラル ケータリング ＆ 弁当 では、ケータリング サービスも行っております。
ヘルシー志向のイベントや、ムスリムのお客様を招いての接待イベントなどに最適です。
専門のスタッフを派遣して、テーブルセッティングから後片付けまで、すべてお任せください。
・パーティー ケータリング
・ビジネス ケータリング
・プライベート ケータリング
・スペシャル ウエディング ケータリング
・その他の ケータリング
なんでもお気軽にご相談ください！
※セントラル ケータリング ＆ 弁当 052-936-0166（BULAN BALI）
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レストラン メニュー デリバリー
BULAN BALI Delivery
Cafe & Dining BULAN BALIの通常レストランメニューをデリバリー致します。
本場のシェフが作るインドネシア料理を、ご家庭やオフィスでお手軽にご賞味ください。
※レストランの状況によっては、お請けできない場合もございますので店舗へお問い合わせください。
※BULAN BALI 店舗電話 052-936-0166
※表示価格は税別となっています。
