セントラル ケータリング & 弁当

セントラル ケータリング & 弁当

セントラル ケータリング & 弁当 のコンセプト!

‘真面目が一番’ これが私たちのモットーです!

最近の日本では、近隣のアジア各国との国際会議や、研修生などの受け入れが頻繁に行われるようになってきました。
その中で、ご準備される食事について、特にイスラム圏の人々は満足されているとは言い難い状況です。
この点の改善が、本来の相互支援、企業発展に真に結びつくものと考え、日本でのインドネシア料理店経営のノウハウを生かし、安心・安全な食材によるハラル弁当・オードブルの販売とハラルケータリングサービスの提供を行っております。

「ハラル」とは

ハラル(HALAL)は、イスラム教の教えに基づき「合法的なもの」「許されたもの」という意味のアラビア語です。
イスラム教では豚・アルコールなどが禁止されています。食品の場合、これらの禁止されている物を含まないものがハラルとなるのです。また、牛・羊・鶏等は禁止されていませんが、イスラム教の作法に沿って処理したもののみがハラルとなります。
日本人が通常食べないものが入っているわけではないため、日本でもヘルシーで健康的な食材として、たいへん注目されています。

お弁当

牛肉炒め弁当     2,000円

色とりどりの味わい深い煮物とたっぷりの牛肉炒め。ボリューム満点で一押しです。

2000_牛肉炒め弁当

シーフード弁当     2,000円

蒸しエビ、焼魚、エビシューマイなど人気のシーフードが満載。ヘルシーかつボリューム満点です。

2000_シーフード弁当

100%ビーフハンバーク弁当     2,000円

彩り豊かなお惣菜とボリューム満点のビーフ100%のハンバーグ。ハンバーグ好きには応えられない一品です。

2000_100%ビーフハンバーク弁当

洋風弁当     2,000円

彩り豊かなシーフードとお惣菜を、パンとバターライスでどうぞ。洋風を意識したハラル弁当です。

2000_洋風弁当

中華風グリルチキン弁当     2,000円

スパイスが効いたグリルチキンと中華風お惣菜をごはんとともにどうぞ。

2000_中華風グリルチキン弁当

中華弁当     2,000円

特製だれと炒めた鶏肉がごはんにマッチして相性バッチリ。中華風のお惣菜も盛りだくさんで大満足。

2000_中華弁当

がっつり100%ビーフハンバーク弁当     1,500円

ビーフ100%のハンバーグをがっつり食べたい方におすすめ。白米と炊き込みご飯のコラボでボリュームも満点。

1500_がっつり100%ビーフハンバーク弁当

彩り弁当     1,500円

彩り豊かなシーフードとお惣菜の組み合わせです。豪華でボリュームもありながらヘルシーです。

1500_彩り弁当

ベジタリアン弁当     1,500円

とうふハンバーグと色とりどりの味わい深い煮物です。ベジタリアンの方も安心してどうぞ。

1500_ベジタリアン弁当

国産つくねハンバーグ弁当     1,500円

国産の鶏肉(HALAL)を使用したつくねハンバーグとお惣菜です。ボリュームもありヘルシーです。

1500_国産つくねハンバーグ弁当

洋風グリルチキン弁当     1,500円

スパイスが効いたグリルチキンをパンとともにどうぞ。グラタンとパンの相性もバッチリ。

1500_洋風グリルチキン弁当

シーフード弁当     1,100円

彩り豊かなシーフード弁当を、リーズナブルな価格で実現しました。

1100_シーフード弁当

国産つくねハンバーグ弁当     1,100円

国産の鶏肉(HALAL)を使用したつくねハンバーグと彩り豊かなお惣菜です。

1100_国産つくねハンバーグ弁当

中華風グリルチキン弁当     1,100円

中華風のお惣菜とバターライスで、コストパフォーマンスに大変優れています。

1100_中華風グリルチキン弁当

ミーゴレン弁当     1,100円

野菜をふんだんに使用したヘルシーなミーゴレン(インドネシア風焼きそば)を、中華風のお惣菜とともにどうぞ。

1100_ミーゴレン弁当

洋風弁当     1,100円

スパイスが効いたグリルチキンをパンとともに味わっていただきたく、リーズナブルな価格としました。

1100_洋風弁当

オードブル

アジアンオードブル    10人分 10,000円

インドネシアのお祝いの席で、お客様をもてなすためのオードブル。
黄色いご飯に、周囲のおかずをからめて食すのが一般的です。
黄色いご飯(ウコン入り)を、白米に変更することもできます。

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ミックスオードブル    8人分 9,000円

蒸しエビ、生春巻き、グリルチキンなど、ボリューム満点のオードブル。

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ベジタリアンオードブル  6人分 6,000円

生春巻き、野菜の煮物、生野菜など、ベジタリアンの方でも安心なヘルシーオードブル。

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ハーフ & ハーフ    8~10人分 6,000円

ナシゴレン/ミーゴレン/ビーフンゴレンの中から2種類をお選びください。
単一種類でのオーダーもお受けします。
ナシゴレン:インドネシア風チャーハン
ミーゴレン:インドネシア風焼きそば
ビーフンゴレン:インドネシア風ビーフン炒め

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※表示価格は税別となっています。

ケータリング サービス

セントラル ケータリング & 弁当 では、ケータリング サービスも行っております。
ヘルシー志向のイベントや、ムスリムのお客様を招いての接待イベントなどに最適です。
専門のスタッフを派遣して、テーブルセッティングから後片付けまで、すべてお任せください。
・パーティー ケータリング
・ビジネス ケータリング
・プライベート ケータリング
・スペシャル ウエディング ケータリング
・その他の ケータリング

なんでもお気軽にご相談ください!
※セントラル ケータリング & 弁当 専用電話 052-411-2112

配達エリア・ご注文方法にこちら

 レストラン メニュー デリバリー

BULAN BALI Delivery

Cafe & Dining BULAN BALIの通常レストランメニューをデリバリー致します。
本場のシェフが作るインドネシア料理を、ご家庭やオフィスでお手軽にご賞味ください。
※レストランの状況によっては、お請けできない場合もございますので店舗へお問い合わせください。
※BULAN BALI 店舗電話 052-936-0166

レストランメニュー1
レストランメニュー2

※表示価格は税別となっています。