ディナーメニュー

DINNER MENU

• APPETIZERS ～前菜～

   

   

• 本日のミックスおつまみ

  日替わり インドネシアのお総菜セット

  ￥700

   

• 豆腐はさみ揚げ（タフイシ）

  野菜をたっぷり入れた 豆腐のはさみ揚げ

  ￥350

   

• 生春巻き（ルンピアバザーウダン）

  エビとたっぷり野菜の生春巻き

  ￥680

   

• バリ風エビ玉（ウダンテロール）

  ダシが効いたフワフワのエビ入り玉子焼き

  ￥750

   

• エビせんべい（クルプックウダン）

  インドネシアでは定番のエビせんべい

  ￥500

   

• 鶏皮パリパリ揚げ（クリットアヤムゴレン）

  鶏皮をパリパリに揚げました

  ￥580

   

• 揚げ春巻き（ルンピアゴレン）

  野菜たっぷりの揚げ春巻き

  ￥500

   

• とうもろこしの天ぷら（ダダールジャグン）

  エビの風味ととうもろこしの甘さが調和したインドネシア風天ぷら

  ￥500

   

• チーズ揚げ（ウダンケジュ）

  エビとチーズの包み揚げ

  ￥500

   

• イカ フライ

  塩風味のイカフライ

  ￥690

   

• テンペ フライ

  テンペ（インドネシアの納豆）の素揚げ

  ￥580

   

• ポテト フライ

  甘みのあるソース（サンバル）にも合います

  ￥430

   

• SALAD ～サラダ～

   

   

• シーフード サラダ

  酸味のあるドレッシングを使ったシーフードサラダ

  ￥900

   

• 温野菜 サラダ

  温野菜などを盛り付け　マヨネーズ風のドレッシングで仕上げました

  ￥800

   

• アボカド サラダ

  アボカドをメインとしたサラダ

  ￥700

   

• VEGETABLES ～野菜～

   

   

• 揚げナスあんかけ（テロンアヤムチンチャン）

  揚げナスにピリ辛の鳥そぼろあんをかけました

  ￥850

   

• 青菜炒め

  ガーリックとオイスターソースで炒めたインドネシア風青菜炒め

  ￥780

   

• 空心菜ガーリック炒め

  唐辛子とガーリックを効かせたピリ辛なインドネシア風空心菜炒め

  ￥980

   

• 温野菜ピーナッツソース（ガドガド）

  温野菜などに甘いピーナッツソースをかけたポピュラーなインドネシア料理

  ￥800

   

• テンペ炒め（オセンテンペ）

  テンペ（インドネシアの納豆）と野菜の炒め物

  ￥900

   

• 温野菜のスパイス和え（ラワール）

  温野菜と鶏ミンチのココナッツスパイス和え

  ￥800

   

• 酢漬け（アチャール）

  インドネシア風 野菜の酢漬け

  ￥500

   

• MEAT ～肉類～

   

   

• 串焼き盛り合わせ（6本）

  サテ（インドネシアの串焼き）の盛り合わせ

  ￥900

   

• 牛肉の串焼き（４本）

  牛肉がケチャップマニス（インドネシアの甘いソース）と良く合い美味しい

  ￥700

   

• 鶏肉の串焼き（４本）

  マドゥラ島発祥のチキン・サテの定番

  ￥600

   

• スペアリブ 鉄板焼き

  スパイスで煮込んだスペアリブの鉄板焼き

  ￥850

   

• ビーフステーキ

  ビーフステーキのハーブソース焼き

  ￥980

   

• ローストチキン（アヤムバカール）

  レモン＆チリ風味

  ￥1,100

   

• フライドチキン（アヤムゴレン）

  インドネシア風 フライドチキンのグリーンチリソース添え

  ￥1,000

   

• 牛肉ココナッツ煮込み（ルンダン）

  牛肉のスパイシーなココナッツソース煮込み

  ￥1,100

   

• 牛スジ ピリ辛煮込み

  スパイスと唐辛子が効いた牛スジ煮込み

  ￥1,100

   

• SEAFOOD ～魚介類～

   

   

• エビのピリ辛炒め（ウダンプダス）

  エビのバリ風 ピリ辛ソース炒め

  ￥1,200

   

• 魚のバターソース炒め

  焼き魚を唐辛子とネギのバターソースと絡める定番料理

  ￥950

   

• ムール貝のオイスターソース炒め

  レモングラス入りの塩味ソースで炒めています

  ￥900

   

• ホタテのバターソース炒め

  唐辛子とネギのバターソース炒め

  ￥900

   

• SOUP ～スープ～

   

   

• シーフード スープ

  インドネシア風 海鮮スープ

  ￥1,000

   

• ウコン スープ（ソトアヤム）

  鶏肉入りウコンスープ

  ￥850

   

• テール スープ

  大きな牛テールを使ったインドネシア定番の塩味スープ

  ￥1,000

   

• バクソ スープ

  バクソ（牛肉団子）入り　牛肉スープ

  ￥950

   

• ジャワ カレー

  キノコやナスなどの野菜が入った　ジャワ風 鶏肉のカレー煮込み

  ￥900

   

• RICE/NOODLE ～ご飯/麺～

   

   

• ナシ ゴレン

  インドネシア風 チャーハン（ブランバリ スペシャル）

  ￥1,000

   

• シーフード ナシ ゴレン

  海鮮入り インドネシア風 チャーハン

  ￥1,100

   

• インドネシア定食（ナシチャンプル）

  インドネシア人シェフがチョイスしたお総菜と白いご飯の盛り合わせ

  ￥1,450

   

• ビーフン炒め（ビーフンゴレン）

  インドネシア風 ビーフン炒め

  ￥1,000

   

• ミー ゴレン

  インドネシア風 焼きそば

  ￥800

   

• ホタテ ミー ゴレン

  ホタテ入り インドネシア風 焼きそば

  ￥1,200

   

• 平麺炒め（クエティアゥゴレン）

  日本のきしめんのような平麺を使用したミーゴレン

  ￥1,000

   

• 平麺（クエティアゥクア）

  日本のきしめんのような平麺のチキンスープ

  ￥950

   

• ラーメン（ミーアヤム）

  ピリ辛の鳥そぼろをトッピングしたインドネシア風ラーメン

  ￥950

   

• サンバル単品

  ￥100

   

• ライス

  ￥200

   

• DESSERT ～デザート～

   

   

• 揚げバナナ（ピサンゴレン）

  アイスクリームと一緒にお召し上がりください

  ￥500

   

• マンゴープリン

  ￥500

   

• ブブール インジン

  黒コメを甘く煮て ココナッツミルクをかけたデザート

  ￥500

   

• ビジ サラック

  インドネシアの白玉に ココナッツミルクをかけた温かいデザート

  ￥500